GIN FESTIVAL TOKYO 2024 で人気の高かったプレミアム・ジンが
いよいよ2025年5月入荷予定です。
販売開始前に、気になっていらっしゃる方には
確実にいち早くお届けできるように、
事前予約を取らせていただければと存じます。
のとジンを生んだIn the Welsh Wind蒸溜所が最初に自分たちのジンとして
開発したのが、このシグネチャ・スタイル・ジン。
シグネチャー・スタイルは、
19世紀にウェールズ西部の港に輸入された貨物にインスパイアされています。
世界各国からイギリス本土に最初に入港してきたのがウェールズ西部の港。
そこにはいつも新しく興味深い食材に溢れていました。
中でも、南からの柑橘類や香辛料はとても貴重で高価な食材でした。
そのプレミアムなイメージを表現するよう、柑橘は贅沢に３種類を使用。
スイートオレンジ、ビターオレンジ、レモンを使い、
オイリーな芳香が漂う乾燥させた皮だけ使用しています。
ボタニカルも全部で12種類という贅沢な構成。
トップノートから、ミドル、ラストまで特徴的な香りが続いていくような
選択と配合により、鼻を近づけた瞬間から、飲んだ後の喉越しまで楽しめます。
スムースでオイルリッチな味わいを最高に感じていたけるよう
アルコールは43％に度数調整し、類い稀な香りを得ることに成功しました。
その豊かで味わい深いテイストは、グローバル・ジン・アワード2020で金賞を受賞するに至りました。
In the Welsh Wind Distilleryは、2018年開業当初
ビジネスを軌道に乗せるために、OEMでの製造からスタートしました。
2年間のいわゆる下積み期間でさまざまな経験を積み、満を持して、
2020年、自分たちの最初で最高のブランド、
シグネチャ・スタイル・ジンを完成させたのです。
オレンジとレモンの柑橘がリッチに香るプレミアムなジンとして、
大変な人気になりました。
使用ボタニカル：
ジュニパー
スイート・オレンジ・リボン
ビター・オレンジ・リボン
レモンリボン
グレイ・ティー
月桂樹の葉
メドウスイート
アンジェリカ・ルート
ナツメグ
クローブ
ジンジャー
カシス
の12種類を活用。
プレミアムなトニックウォーターで割ってジントニックで。乾燥オレンジやクローブのガーニッシュが相性よく楽しめます。
Global Gin 2020 金賞受賞
シグネチャ・スタイル・ジン
使用ボタニカル：
ジュニパー
スイート・オレンジ・リボン
ビター・オレンジ・リボン
レモンリボン
グレイ・ティー
月桂樹の葉
メドウスイート
アンジェリカ・ルート
ナツメグ
クローブ
ジンジャー
カシス
の12種類を活用
700ml 43度
穀物系アルコール（ニュートリ・グレーン・スピリッツ）
製造 ： ウェールズ In the Welsh Wind 蒸留所